ATTENZIONE:
La degustazione in programma questo giovedì è stata rinviata ad ottobre a causa di una brutta grandinata. Giovanna Morganti si trova infatti in vigna a ripristinare i filari danneggiati per salvaguardare la prossima vendemmia, ed ha deciso di rinviare la degustazione per evitare cancellazioni forzate all’ultimo momento. Noi tutti le facciamo i nostri migliori auguri e la aspettiamo al Quartopiano assieme a voi nel mese di ottobre: la data precisa verrà comunicata al più presto.
Un saluto a tutti voi.
Lo Staff di Quartopiano e Francesco Falcone
Francesco Falcone intervista Giovanna Morganti
Giovedì 26 maggio 2016, ore 20:15
È arrivato il momento di rimettersi in cammino. Camminare per guardare, camminare perché percepire è più importante che giudicare.
A guardare quello che c’è, che esiste, invece di pensare il mondo per come ce lo hanno descritto gli altri, si fa meglio il mio lavoro.
E il Chianti Classico è una palestra di dettagli verticali, di sguardi folgoranti.
E berremo, in degustazione retrospettiva, un rosso tra i più sanguigni e veraci che la Toscana possa vantare.
Si chiama Le Trame, capolavoro di autenticità chiantigiana.
Le dodici annate scelte per l’occasione attraverseranno un quarto di secolo della carriera di Giovanna Morganti, protagonista dell’incontro e Donna del Vino fuori dall’ordinario.
[Francesco Falcone]
Solo per ventisei appassionati, un’occasione imperdibile.
Lo Chef Silver Succi cucinerà due piatti per prepararci alla serata.
Accoglienza e Servizio a cura di Fabrizio Timpanaro.
Vi aspettiamo!
Costo per persona € 48,00
Per info e prenotazioni:
Quartopiano Suite Restaurant
Tel.: 0541 393238
E-mail: info@quartopianoristorante.com
Foto: Enoteche a Milano
