Cenone di Capodanno 2016
Il 31 dicembre è un giorno speciale!
Prenota il tuo cenone di Capodanno, sei ancora in tempo! È l’occasione migliore per trascorrere l’ultimo giorno del 2016 con i tuoi parenti e tutti i tuoi amici… accompagnati dai deliziosi piatti preparati dal nostro Chef Silver Succi.
Prenota ora!
PROGRAMMA DELLA SERATA
L’aperitivo in punta di dita…e il Vermouth di una volta
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Al Tavolo:
Carpaccio di cappesante, maionese del suo corallo, gelèe di limone e foglia d’ostrica
Lingotto di sogliola dell’Adriatico, morbido di patate “uova” e cavolo nero
In Abbinamento: Trento doc Revì Dosaggio zero
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Lasagnetta di pasta prezzemolata, fonduta di pecorino di fossa, cardi e salsa ai ricci di mare
Zuppetta di crostacei, scampo arrostito e piccoli ravioli di verdura e zenzero
In Abbinamento: Ribolla Riserva Primosic
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Controfiletto di Chianina IGP marinato al whisky, scorzanera e carciofo gratinato
In Abbinamento: Nuits ST Georges Le Challiots Michel Gros
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Fruttando…
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Cioccolato, caffè e noci di macadamia
In Abbinamento: Pedro Ximenez 1985 Gran Reserva Bodegas Toro
Ore 24:00 piccolo spettacolo di fuochi d’artificio a cura di “Scarpato Pirotecnica”
Dopo la mezzanotte…
Buffet di frutta e zampone con lenticchie del buon augurio.
[Dj set by Fabiana]
Quota di partecipazione: € 140,00 per persona
Per info e prenotazioni:
Quartopiano Suite Restaurant
Tel.: 0541 393238
E-mail: info@quartopianoristorante.com