La cena di Ferragosto al Quartopiano si fa in 3!
Tre, come le serate in cui degustare il menù esclusivo pensato e preparato dallo Chef Silver Succi, a partire dall’apertura speciale di domenica 13 agosto, per proseguire anche lunedì 14 e martedì 15.
Ti aspettiamo sul nostro roof garden al Quartopiano, per 3 serate di cibo e coccole…
A breve il menu…
Apertura:
Tartare d’astice con cous cous semintegrale, mozzarella, pomodoro
Trento doc in abbinamento
***
Demi-cuit di cappesante marinate allo zenzero con pesche nettarine e cialde di parmigiano
*
Ravioli di patate ripieni di pomodoro al pesto leggero gamberi rossi e vongole veraci
*
Filetto di triglia di scoglio su puré di fagioli, caviale d’aringa e salicornia
*
Medaglione di rana pescatrice gratinata con caponata di melanzane e olio alla mentuccia
*
…aspettando il dessert…
*
Bavarese al maracuja, crema alle mandorle, salsa vaniglia e ricotta al cocco
€ 60,00 per persona
[escluse bevande]
Per info e prenotazioni:
Quartopiano Suite Restaurant
Tel.: 0541 393238
E-mail: info@quartopianoristorante.com
