[MAGIE DI FERRAGOSTO]
13-14-15 Agosto | 19:30 – 23:30
::: Rimini, Roof Garden Quartopiano Suite Restaurant :::
Una degustazione di piatti d’autore inediti, che unisce la forza del mare e i profumi della nostra terra, da vivere in una cornice mozzafiato.
Un viaggio di gusto ad otto tappe, studiato con le mani e il cuore dal nostro artista Silver Succi.
Menu dedicato in aggiunta alla nostra carta disponibile solo nel weekend di Ferragosto.
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Aperitivo di benvenuto con snack e bollicine
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Crudo di gamberi rossi con anguria, pane fritto, spuma di cocco e acqua di pomodoro
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“Maguro Katsu”: tonno fritto e melanzane alla menta con maionese allo yogurt
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Gnocchi di polenta arrostiti, dashi di spinaci e frutti di mare
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Bocconcini di polpo con hummus di ceci e pomodorini alla brace
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Trancio di rombo al forno con sauté di patate, cipolle, porcini e spinaci
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Aspettando il dessert
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“La Pesca” con sorbetto all’erba cedrina e salsa di mandorle
€ 65 [bevande escluse]
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Info & Prenotazioni
info@quartopianoristorante.com
389 9807370 (anche WhatsApp)