

[MAGIE DI FERRAGOSTO]
13-14-15 Agosto | 19:30 – 23:30
::: Rimini, Roof Garden Quartopiano Suite Restaurant :::
Una degustazione di piatti d’autore inediti, che unisce la forza del mare e i profumi della nostra terra, da vivere in una cornice mozzafiato.
Un viaggio di gusto ad otto tappe, studiato con le mani e il cuore dal nostro artista Silver Succi.
Menu dedicato in aggiunta alla nostra carta disponibile solo nel weekend di Ferragosto.
________
Aperitivo di benvenuto con snack e bollicine
*
Crudo di gamberi rossi con anguria, pane fritto, spuma di cocco e acqua di pomodoro
*
“Maguro Katsu”: tonno fritto e melanzane alla menta con maionese allo yogurt
*
Gnocchi di polenta arrostiti, dashi di spinaci e frutti di mare
*
Bocconcini di polpo con hummus di ceci e pomodorini alla brace
*
Trancio di rombo al forno con sauté di patate, cipolle, porcini e spinaci
*
Aspettando il dessert
*
“La Pesca” con sorbetto all’erba cedrina e salsa di mandorle
€ 65 [bevande escluse]
________
Info & Prenotazioni
info@quartopianoristorante.com
389 9807370 (anche WhatsApp)