

[MERRY CHRISTMAS]
‣ Sabato 25 Dicembre / h 12:30
::: Rimini, Quartopiano Suite Restaurant :::
Un menu ricco di emozioni nell’incantevole atmosfera natalizia del Quartopiano, in cui gli immancabili simboli della tradizione si rinnovano in un viaggio di suggestioni e sapori autentici, grazie alle mani, al cuore e all’estro di Chef Silver Succi.
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Bollicine & …
Tortello alla lastra ripieno di zampone
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Soffice di baccalà e cialda di riso
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L’uovo di quaglia e burro di acciughe
Tortino di carciofi, sauté di carciofi e vinaigrette alle lenticchie di San Sisto
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Cappelletti in brodo con petto di cappone e gocce di Parmigiano
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Cannoli di farina di castagne ripieni di anatra con spinaci e ricotta
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Guancia di vitellone bollita con “salsa verde”
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Medaglione di faraona ripiena al tartufo nero con verze brasate e sugo d’arrosto
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Aspettando il dolce
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Sfera di cioccolato alle spezie e salsa vaniglia di Tahiti
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Pasticceria Natalizia
€ 65 per persona
[bevande escluse]
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Prenotazione Obbligatoria
0541 393238
389 9807370 (anche WhatsApp)