4 Agosto 2022 - ore 20:30
[CENA ALLA ROCCA FIRMATA QUARTOPIANO E SILVER SUCCI]
// Anteprima Calici Santarcangelo //
‣ Giovedì 4 Agosto | 20:30
::: Castello di Santarcangelo di Romagna :::
Una cena d’autore negli incantevoli spazi del Castello di Santarcangelo!
Giovedì 4 Agosto, in occasione dell’edizione 2022 di Calici Santarcangelo, che si terrà il 5 e il 6 Agosto, la Rocca Malatestiana sarà la cornice di un anteprima da gustare e vivere tutta d’un fiato.
Una special dinner firmata dalle mani e il cuore di Chef Silver Succi, che trasferirà la brigata e tutto il team del Quartopiano, solo per una notte, nella fiabesca location che sorge in uno dei borghi più affascinanti d’Italia.
Un menu degustazione composto da inediti piatti della tradizione e non solo reinterpretati in chiave contemporanea, una selezione enologica di alcune prestigiose cantine romagnole, gli eleganti allestimenti delle storiche sale del Castello, la musica live di sottofondo: un mix perfetto di ingredienti, per un preludio di emozioni che passeranno dal palato e finiranno dritte al cuore.
In alto i calici, cheers!
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Ore 20:30
::: Il nostro benvenuto sotto le mura del Castello :::
L’aperitivo standing a buffet
Finger food e bollicine
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Ore 21:00
::: La cena servita nella Corte della Rocca :::
Gli inediti piatti d’autore di Silver Succi e la sua brigata
Tentacoli di polpo, fagiolini, pesche e caviale
Bocconcino di tonno Alalunga, borlotti e mediterranea
Cappelletti ripieni di pomodoro, crema di robiola e gamberi rosa marinati
Scaloppa di ricciola, parmigiana di melanzane al pesto di basilico e mandorle
Bavarese al cioccolato Opalys, gelato al cioccolato Andoa e prugne Sangue di Drago
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I vini in abbinamento selezionati tra le migliori cantine della Romagna, a cura di Fabrizio Timpanaro
Giovanna Madonia
Tenuta Colombarda
Tenuta Pertinello
Tenuta Saiano
Valle delle Lepri
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Durante la serata
::: Musica live :::
L’elegante performance di due grandi professionisti della musica
Nicoletta Fabbri – voce
Gabriele Zanchini – pianoforte
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[€ 100 p.p.]
In caso di maltempo, l’evento si terrà all’interno delle sale del Castello
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389 9807370 (anche WhatsApp)
POSTI LIMITATI!
Prenotazione obbligatoria
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• Contanti o Carta di credito (presso Quartopiano Suite Restaurant in Via G. Chiabrera 34/C)
• Pay-by-link
• Satispay
• Bonifico Bancario
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Il primo bicchiere è per la SETE; il secondo per la GIOIA; il terzo per il PIACERE; il quarto per la FOLLIA.
(Apuleio, scrittore e filosofo romano, grande estimatore dei piaceri della vita e del vino)
Questo è il manifesto dell’edizione 2022 di Calici Santarcangelo, l’evento dedicato alla valorizzazione della produzione enologica romagnola.
Venerdì 5 e Sabato 6 Agosto, vino e vita si uniranno in una macchia color rosa sbiadito, che sembrerà quasi sia stata dipinta da un pittore.
Due giorni di festa tra le vie e piazze del centro della città con più di 30 cantine, più di 10 stand gastronomici, tanti eventi e tanta musica.
Maggiori info Calici: www.calicisantarcangelo.it