Videointervista di Eataly allo Chef Silver

EXPO Milano, 10 Agosto, Padiglione Eataly

Lo Chef Silver Succi ci racconta, direttamente dalla postazione di Eataly, la sua proposta gastronomica per il pubblico di EXPO.
Piatti della tradizione romagnola quali passatelli, piada e ciambella sono stati rivisitati dal nostro chef in chiave del tutto personale per esaltare il gusto delle materie prime attraverso abbinamenti semplici e, allo stesso tempo, creativi.
Ma le previsioni di Silver non sono state smentite…: dopo 15 giorni di presenza in EXPO, la lasagna gratinata al ragù di mora romagnola rimane il piatto top, quello più richiesto da visitatori italiani e stranieri.
Guardate l’intervista e… buona visione!
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