[Snouf – Fragrance Niche Event]
Dal 20 al 23 Marzo
Villa des Vergers, Rimini

Tra fragranze rare e narrazioni olfattive, anche il gusto trova il suo spazio.

In occasione di Snouf – Fragrance Niche Event, il Quartopiano sarà presente con un corner gastronomico pensato per accompagnare gli ospiti lungo le giornate della manifestazione.

Piccoli assaggi preparati al momento, pensati per dialogare con l’atmosfera dell’evento e offrire un momento di ristoro tra una scoperta e l’altra.

Un ringraziamento speciale a Ecopesce, partner di questa edizione, che con i suoi prodotti di altissima qualità ha contribuito a dare forma a una proposta ricercata, costruita intorno alla materia prima.

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MENÙ

Le crudità di Ecopesce

I cupolotti – Crostacei in tartare con olio agli agrumi e pane tostato (2pz)
€ 10,00

Liza Fumè – Muggine affumicato con pane tostato, misticanza e maionese di soia
€ 10,00

Tuna Pida – Tacos di piadina con tonno, guacamole e bufala
€ 10,00

Il Prosciutto – Il Crudo di Marca Stagionato a coltello e piadina
€ 12,00

Lo snack – Grana 24 mesi a scaglie e olive di Cerignola
€ 8,00

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I VINI AL CALICE

Ultreia – Blanquette de Limoux
€ 8,00

Micheli – Trento Doc Brut
€ 10,00

Gatti Enrico – Franciacorta Brut
€ 10,00

LE BOTTIGLIE

Bollinger – Special Cuvée
€ 90,00

Larmandier-Bernier – Latitude BdB
€ 95,00

Fleury – Champagne Fleur de L’Europe Nature
€ 80,00

Micheli – Trento Doc Brut 1223
€ 45,00

Gatti Enrico – Franciacorta Brut
€ 40,00

Corte Fusia – Franciacorta Rosé
€ 50,00

Ti aspettiamo!