[PRANZO DI PASQUA]
Domenica 9 Aprile | dalle 12:30

Un percorso d’autore dai colori ed i profumi primaverili, in cui gli immancabili simboli della tradizione si rinnovano in un viaggio di suggestioni e sapori autentici, grazie alle mani, al cuore ed all’estro di Chef Silver Succi.

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MENU

Bollicine e snacks di Pasqua
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Insalatina di code di mazzancolle, asparagi, lattuga, vinaigrette, feta e sedano
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Filetti di triglia, fave, arachidi e burro alle fragole
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Tataki di palamita, verdure in agrodolce, lime e zenzero
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Cappelletti al basilico, calamari, stridoli e pinoli tostati
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“Vitello nel vitello”
Filetto di vitello avvolto in se stesso, tartufo di stagione e verdure
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Centrotavola – Agnello “all’Imbrogliata”
Bocconcini di tenera spalla, carciofi, uovo e piselli
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Aspettando il dolce
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Cioccolato, mascarpone e lamponi
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Pasticceria pasquale

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€ 65 a persona
(bevande escluse)

Info & Prenotazioni
0541 393238
389 9807370 (anche WhatsApp)