Otto Marzo – Food Pairing // I piatti di Silver Succi & i drink di Simone Pulzetti
Venerdì 8 Marzo / 20:30

In occasione della Giornata Internazionale della Donna, t’invitiamo a lasciarti andare ad una nuova esperienza sensoriale che vede abbinata la cucina d’autore del nostro Chef Silver Succi ai drink del bartender Simone Pulzetti.

Nuovi inediti abbinamenti, accostamenti originali che prendono vita dall’incontro dei due artisti per trasportarti in un turbinio di sensazioni mai provate prima.

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PIATTI E DRINK IN DEGUSTAZIONE

Ceviche di mazzancolle, arancia e Campari

Calamari scottati, humus di ceci speziati, brodo intenso di calamari e olio al prezzemolo
&
Double Orange
(Gin speziato, marmellata di arance, orange bitter, succo di limone, soda al pompelmo/tonica)

Linguine alle cime di rapa, cremoso all’acciuga, stracciatella, lime e caviale
&
Eccoci Qua
(Vermouth ambrato, liquore Strega, angostura, assenzio, tonica)

Spigola al forno, patate e cipolle sabbiate e salsa al brodetto Riminese
&
Gin Tonic agli infusi
(Gin speziato, tonica aromatizzata Earl Grey, infuso vaniglia, rosa e pompelmo)

Delizia di ananas e freddo di camomilla
&
Tornado
(Rum scuro, lime, sciroppo di zucchero muscovado e cannella, ginger ale)

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Quota di partecipazione
€ 65 p.p.
(bevande incluse)

Prenotazione obbligatoria
POSTI LIMITATI!
389 9807370 (anche WhatsApp)