[DI COTTI E DI CRUDI]
Venerdì 23 Agosto | dalle 20:30

Il terzo evento estivo della saga “Di Cotti e di Crudi” ti aspetta con nuove e sorprendenti creazioni dello Chef Silver Succi e della sua brigata.

Vieni a godere dell’accoglienza calorosa di Fabrizio Timpanaro e dello staff di sala, immerso nella suggestiva atmosfera del panoramico Roof Garden.

***

MENU

Dalla cucina per iniziare
Millefoglie di pasta e orata con porcini e limone

Dalle nostre postazioni
Ceviche di mazzancolle, crema di peperone dolce e pesche nettarine
*
Shabu shabu di calamari, panzanella di verdure e pomodorini colorati
*
Tartare di ricciola, feta, anguria e cetriolo marinato
*
Pasta battuta al brodetto Riminese, frutti di mare e palombo

Dalla cucina
Tataki fritto di tonno, fricò di verdure e maionese al pomodoro
*
Fiore di zucca ripieno di rombo e salsa alla mugnaia
*
Parmigiana di melanzane

Il Corner rustico
Asado argentino
*
Empanadas

Dolci
Pralinato alle arachidi e salsa al caramello mou salato
*
Frutta fresca e piccola pasticceria

Dalla Cantina
Leclisse Lambrusco di Sorbara Paltrinieri
Trento DOC Reví Brut Metodo Classico

Albana di Romagna Sabbia Gialla Tenuta San Biagio Vecchio
Pecorino Irata Clara Marcelli

Nebbiolo Guido Porro
Moscato di Canelli L’Armangia

***

DJ SET
Music selection by Pinuz

***

€ 68 per persona
(bevande incluse)

Info & Prenotazioni
POSTI LIMITATI!
389 9807370 (anche WhatsApp)