Martedì 5 Agosto
Tenuta La Lepre, Santarcangelo di Romagna 

Quartopiano Ristorante ti invita alla cena di anteprima di Calici Santarcangelo nella suggestiva cornice della Tenuta La Lepre.

Tra filari silenziosi e luci che si accendono piano, scoprirai un menù pensato per sorprendere, accompagnato da calici che raccontano questa terra ad ogni sorso.

Nessuna formalità: solo buon cibo, buon vino e la felicità che nasce quando la Romagna ti si siede accanto.

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Dalle ore 20:15

L’APERITIVO IN GIARDINO

Le ostriche mignon di Goro

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I formaggi del Satiro della Val Marecchia

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Il prosciutto crudo del mastro norcino Michele

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L’angolo del fritto di verdure

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I panificati del Quartopiano

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Il baccalà, il bignè e la tartelletta a vassoio

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Gli spiedini al BBQ

 

Drink corner

by Charles Flamminio

DJ Set

Selezione musicale a cura di Michele Tani

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Alle ore 21 – inizio cena

IL MENÙ DEL CUORE

Tataki di tonno rosso con salsa guacamole, cetriolo carosello e misticanza

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Cappelletti ripieni di pomodoro all’arancia, salsa di robiola, crudo di crostacei e germogli

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Trancio di spigola d’amo avvolto in zucchine grigliate e salsa al caviale

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Cremoso di cioccolato al caramello, pesche profumate al timo, nocciole e sorbetto di pesche

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Piccola pasticceria

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Spiedino di frutta

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Il carrello dei gelati in collaborazione con la Gelateria Il Castello di Rimini

IN ABBINAMENTO

Follia Metodo Classico

Valle delle Lepri

Chardonnay Pian – Go!

Pian di Stantino

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Minerale e caffè

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€ 90 a persona [pagamento anticipato tramite Nexi Pay o Satispay]

Prenotazione obbligatoria via WhatsApp al 389 9807370