Domenica 2 Agosto | dalle 20:30

Quando l’estate smette di correre e si concede una pausa, regalandoci le sue sere più calde, luminose e generose, nasce un’esperienza pensata per celebrare il puro piacere di stare a tavola.

Prosegue il viaggio di “Di Cotti e Di Crudi”, uno dei nostri format più attesi, nella sua avvolgente veste estiva.

Dalle mani e dal cuore dello Chef Silver Succi, un percorso degustazione dove i profumi vibranti della terra incontrano la sapidità profonda del nostro mare in piatti che dipingono la stagione, portando in tavola la vivacità dei suoi ingredienti migliori.

Una serata speciale che sfuma piano nel buio, trasformandosi nell’occasione perfetta per ritrovarsi, brindare e condividere.

***

MENU

Il nostro benvenuto
Aperitivo standing al tramonto

Dalla cucina per iniziare
Tortelloni ripieni di ricotta prezzemolata, cozze e limone

Dalle isole in sala
Passatelli tiepidi con crudaiola di tonno, olive e capperi
*
Zuppetta di pomodoro, crudo di mazzancolle, feta e pesche
*
Fish & Chips
*
Crudo di ricciola, latte di cocco e limone nero persiano

Dalla cucina

Tortino di porcini e crema al parmigiano
*
Mini spiedo di tonnetto Alalunga e caponata di melanzane
*
Polpetta di agnello e peperoni alla menta

Dal Barbecue
Coniglio in porchetta

Dolci
Dolce dell’estate
*
Frutta fresca
*
E per finire… il Gelato Artigianale di Crescentini “Gelatisserie“

Dalla Cantina
Spumante Brut Trento Doc Giorgio
Blanquette de Limoux Ultreia

Verdicchio di Matelica Colle Stefano
Derthona Giacomo Boveri

Chianti Classico San Giusto A Rentennano
Canelli Moscato Docg Armangia

***

€ 70 per persona
(esclusi distillati)

Info & Prenotazioni
POSTI LIMITATI!
389 9807370 (anche WhatsApp)